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あなたの牡蠣を育てるのは宮城県漁業協同組合(漁協)石巻地区支所若手漁師達です。

2011年に発生した東日本大震災は、多くの人の人生を変えました。自分たちの商売道具である船、養殖の設備、作業場などを失った漁師のなかには、生業の再開を諦める人もいました。震災をきっかけに、家業を継ぐことを決意し、漁師の道に飛び込んだ人もいました。同時に震災以降、瓦礫撤去などでボランティアとして浜にどんどん入ってくる人たちと、顔の見える関係が築かれていきます。そこには、自分の作った牡蠣を目の前で「美味しい」と食べてくれる人たちがいました。

これまで、消費者と直接の接点をあまり持たなかった漁師たち。こんな想いがこみ上げてきました。「オラの作った牡蠣を美味しいって食べてくれる人たちがいる。もっと食卓に美味しい牡蠣を届けたい。

カキの環の若手漁師達は、集まるといつもワイワイガヤガヤと笑顔が絶えません。これからご紹介する個性あふれる漁師達の中から、あなたの牡蠣を育てて欲しい一人を見つけてください。

さぁ、あなたはどの漁師を選ぶ?

*お申込み時、備考欄に漁師名をご記入ください。







個性豊かなカキの環漁師の紹介

写真をクリックして、詳細表示!
齋藤昌宏
齋藤昌宏
ニックネーム マサ
沢田
年齢 42歳
何年目の漁師?
2年目
何世代目の漁師?
5世代目
先輩漁師から教わってびっくりした事
天候の読み(風)
牡蠣養殖以外にしている漁は?
牡蠣1本!
牡蠣の好きな食べ方は?
チャレンジするならこんな牡蠣育てたい!
食べた瞬間笑顔になれる牡蠣

江刺寿宏
江刺寿宏
ニックネーム とっち
荻浜
年齢 45歳
何年目の漁師?
27年目
何世代目の漁師?
2世代目
先輩漁師から教わってびっくりした事
計算された動き
牡蠣養殖以外にしている漁は?
素潜り漁、釣り船、ナマコ
牡蠣の好きな食べ方は?
蒸し焼き
チャレンジするならこんな牡蠣育てたい!
すっげえ旨いヤツ!!

阿部裕一
阿部裕一
ニックネーム ゆうちゃん
荻浜
年齢 47歳

千葉和善
千葉和善
ニックネーム かず
沢田
年齢 39歳
何年目の漁師?
20年目
何世代目の漁師?
3世代目
先輩漁師から教わってびっくりした事
仕事がとても過酷
牡蠣養殖以外にしている漁は?
アナゴ、ナマコ
牡蠣の好きな食べ方は?
蒸し焼き
チャレンジするならこんな牡蠣育てたい!
日本一の牡蠣!!

豊嶋純
豊嶋純
ニックネーム じゅんちゃん
荻浜
年齢 37歳
何年目の漁師?
6年目
何世代目の漁師?
3世代目
先輩漁師から教わってびっくりした事
自然を良く見る、観察する事
牡蠣養殖以外にしている漁は?
タコ籠、小女子
牡蠣の好きな食べ方は?
生はもちろんですが、シチューが好きです
チャレンジするならこんな牡蠣育てたい!
絶対安全に食べられる 牡蠣!!それも人工的に育てたものではなく美味しい牡蠣。

平塚国善
平塚国善
ニックネーム くにくに
折浜
年齢 42歳
何年目の漁師?
21年目
何世代目の漁師?
3世代目
先輩漁師から教わってびっくりした事
特にないけどオラ研究熱心だからオラが教えてビックリする漁師はいるかもね。
牡蠣養殖以外にしている漁は?
刺し網、釣り船
牡蠣の好きな食べ方は?
生・蒸し牡蠣
チャレンジするならこんな牡蠣育てたい!
日本一の牡蠣!!

宮澤康浩
宮澤康浩
ニックネーム ヤス
沢田
年齢 31歳
何年目の漁師?
3年目
何世代目の漁師?
4世代目
先輩漁師から教わってびっくりした事
同じ浜でも仕事のやり方が違 ったり、別の浜だとまったく違うやり方で牡蠣を育てていてビック リ!
牡蠣養殖以外にしている漁は?
アサリ
牡蠣の好きな食べ方は?
蒸し焼き(カンカン焼き)
チャレンジするならこんな牡蠣育てたい!
設備を揃えてより手をか けて、粒揃いのカキを育てたいです!!

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