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ブログ

荻浜、牡蠣出荷の様子

本日は荻浜から 牡蠣むき作業を後ろから見てましたが、すごい速さで硬い殻を開けて、トロンとむき身が出てくる〜!! 綺麗に洗浄して樽に詰めて、今日は10キロの樽が約100個、荻浜から出荷されたようですよ。   牡蠣 […]

【速報!】牡蠣むきが始まりました!

みなさん!速報をお届けします!! 宮城県の牡蠣の出荷がスタートします! 沢田のカキの環漁師は今朝6時から牡蠣むきを始めて、 お昼過ぎに70キロのむき牡蠣を出荷したそうです。   今年の牡蠣は身入りがいいとの話し […]

牡蠣の自動販売機!?

なんと、フランスでは牡蠣を自動販売機で販売してるんですって!? フランス東部にあるレ島で2人の牡蠣養殖業者が始めたこのサービス、 カキ12個で約940円から。フランス人の牡蠣好きがいかに多いか分かるサービスですね。 &n […]

もうすぐ始まる牡蠣むきに向けて

台風が去ってとっても空気のキレイな荻浜。 もうすぐ始まる牡蠣むきシーズンに向けて、牡蠣処理場の掃除やメンテナンスが急ピッチで進められていますよ〜  

秋を感じ始めた石巻より

ここ石巻は朝晩の冷え込みを感じるようになり、短かった夏の終わりを感じています。 皆さんの住むところはいかがでしょうか?夏好きな私としては、もう少し照りつける太陽を楽しみたい気持ちです。   先日カキの環メンバー […]

体験プログラムの一日!

今日は万石浦、沢田でのカキの環体験プログラムでした。 東京からのご家族や、食文化の研究をしている学者さんまで、 幅広い参加者の皆さんが牡蠣について楽しく学びました。 陸での作業と海の上の作業、漁師さんのお仕事を積極的に手 […]

石巻川開きまつり!

代々受け継がれる神輿の掛け声と鐘や太鼓の音、 子供たちは鼓笛隊のパレードを披露し、 大人たちもダンスや踊りで街全体が一体になる。 石巻の人のエネルギーって、やっぱりすごいな!   漁師さんも仕事を早く切り上げて […]

「カキの環」をご支援いただいたみなさまへ

本日18時をもちまして、クラウドファンディングサイトMakuakeでの掲載が終了となりました。最終的にご支援金額1,109,600円、79名の皆様にご支援して頂くことが出来ました。 ご支援頂いた皆様お一人おひとりに感謝の […]

★8月20日体験プログラムお申込み開始のお知らせ★

暑い日が続きますが、夏休みももうすぐやってきますね! 夏休みの思い出作りに、ご家族、ご友人と石巻で漁業体験プログラムに参加しませんか?   以前ブログで8月13日と告知させていただきましたが、 お盆で漁師もお休 […]

カキの環ラジオ出演のお知らせ!

『ラジオ出演のお知らせ』 関東の皆様、ラジコのエリアフリーを使っている皆さま、 J-waveにカキの環が出演しますよ~!オシャレなJ-waveにですよ! 平日毎日20時~22時に放送しているJam the worldに […]

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